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牛炭疽、羊炭疽,从此牛羊肉是路肉?事实真相是……

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发表于 2018-8-14 11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

瘟疫又双叒叕即将大面积袭击我国?


众网友齐呼“不敢再吃牛羊肉”?!


又双叒叕发生了关乎我们生命健康的大事件?


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别急,先不要方,以上疑问还要从最近两地疾病的发现说起。



据官方通报,内蒙古自治区通辽市发生疑似牛炭疽疫情,截至12日早,发病牛死亡9头,疑似感染皮肤炭疽的8人均入院进行有效治疗,目前病情稳定。


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看到“炭疽”二字,群众不免将其与日前黑龙江省通报的羊炭疽联系到一起。但这并不是什么我们耳熟能详,有着较高死亡率的禽流感、猪流感。大家莫脑洞大开,将这种炭疽病的传染危言耸听到扰乱社会秩序的地步。


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自发现动物炭疽疫情后,当地政府均立刻结合有关部门进行了强制免疫、消毒灭源等举措,疫情也都得到了有效控制。


炭疽是一种人兽共患性传染病,主要发生在牛马羊等以草为食的动物中间,人通常是通过接触患病动物或动物制品被感染。


人是怎么感染上炭疽的?

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大多数情况下,总是牛马羊等食草动物在吃草时摄入芽胞引起感染,人类接触了感染牲畜的肉类、毛皮,或患病牲畜排出的血液和其他排出物所污染的物品后,才获得感染。


感染炭疽的症状有哪些?

与感染途径相对应,炭疽主要有三种临床类型:皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽,有时会引起炭疽败血症和脑膜炎。其中皮肤炭疽最为常见,占全部病例的95%以上。

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(症状图食用不佳,进一步查看请移步搜索引擎)

皮肤炭疽病变多见于面、颈、肩、手和脚等裸露部位皮肤;主要表现为局部皮肤的水肿、斑疹或丘疹、水疱、溃疡和焦痂;疼痛不明显,稍有痒感,无脓肿形成。


肺炭疽初起为“流感样”症状,表现为低烧,疲乏,全身不适,肌痛,咳嗽,通常持续48小时左右。然后突然发展成一种急性病症,出现呼吸窘迫、气急喘鸣、咳嗽、紫绀、咯血等。可迅速出现昏迷和死亡,死亡率可达90%以上。


肠炭疽可表现为急性肠炎型或急腹症型。急性肠炎型发病时可出现恶心呕吐、腹痛、腹泻。急腹症型患者全身中毒症状严重,持续性呕吐及腹泻,排血水样便,腹胀、腹痛,常并发败血症和感染性休克。如不及时治疗,常可导致死亡。


目前黑龙江省、内蒙古自治区发生的均为皮肤炭疽,该病可防可控可治,及时治疗病死率小于1%。


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如何进行炭疽病的防治?

皮肤炭疽的治疗不难,除了使用抗生素外,只需要简单的创面处理措施。其他类型的炭疽病情一般复杂并且较重,需要根据具体情况对症治疗。


一旦发现自己或周围有人出现炭疽的症状,应立即报告当地卫生院或疾病预防控制机构,并及时就医。


不接触传染源。炭疽的传染源主要是病死动物,发现牛、羊等动物突然死亡,应立即报告当地农业畜牧部门,由该部门进行处理。


牛羊肉等动物肉制品还能吃吗?

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当然!牛羊等食草动物对炭疽芽孢杆菌易感,感染后常在短时间内发病死亡。病死牛、羊肉以及来源不明的肉制品不能食用,通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的,烹饪时煮熟煮透可放心食用。


嘻嘻,无忧(肉)无(不)虑(欢)的小编又可以开心地享用人间美味了。


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最重要的一点就是不接触传染源。炭疽的传染源主要是病死动物,发现牛、羊等动物突然死亡,不接触、不宰杀、不食用、不买卖,立即报告当地农业畜牧部门,由该部门进行处理。注意从正规渠道购买牛羊肉制品,不购买和食用病死牲畜或来源不明的肉类。


请大家不信谣不传谣
一切以官方数据发表为准


文章来源 人民日报、中国新闻网 (作者 陈睿哲 白新宇)

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